歡迎訪問昊源化工官方網(wǎng)站!

農(nóng)化服務(wù)

農(nóng)化服務(wù)

首頁 > 農(nóng)化服務(wù)

韭菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
來源:中國化肥網(wǎng)   作者:易文   發(fā)布時間:2012-08-18   閱讀次數(shù):1718次  

  韭菜是多年生宿根植物,風(fēng)味獨特、辛香鮮美、營養(yǎng)豐富,一年四季均可供應(yīng),對于豐富蔬菜花色品種,滿足消費者需求,增加群眾收入,起著重要作用。其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)如下。
  一、選擇良種
  宜選葉片肥大,假莖較粗、產(chǎn)量較高的大名韭;葉片直立,葉色深綠,纖維少,抽薹晚,品質(zhì)較好的馬藺韭;分蘗較多,假莖粗壯,葉片肥大,耐寒力強,產(chǎn)量較高的漢中冬韭,耐寒,回菜早,分蘗力強,莖粗葉寬,味道清香的獨根紅(9-1);葉色淡綠、萌發(fā)早、葉片肥厚,耐寒,再生能力強的791雪韭;株叢直立,生長迅速,分蘗力強,抗寒抗病、綠葉的賽青等,各地可有計劃地選用。
  二、培育壯苗
  1.播種期 華北地區(qū)多于春季4月上中旬,當?shù)販胤€(wěn)定通過10-12℃時播種。
  2.苗床準備 選疏松肥沃,排灌方便,3年未種過蔥蒜類的地塊,前茬收后,每畝施入腐熟有機肥500公斤,三元復(fù)合肥50-60公斤,耕翻耙細,整成寬1.6-2米,長8-10米的平畦。
  3.種子處理 為促進后熟,提高發(fā)芽率,播前曬種2-3天。曬后用40℃溫水浸種24小時,撈出洗凈瀝干,用濕布包好放人20-25℃環(huán)境中催芽,約3天,80%種子露白即可播種。
  4.播種量 每平方米育苗的適宜密度為1600株,用種10克左右,按80%實播面積計算,每畝需播種5公斤左右。育成之苗,可定植兩倍的苗床。
  5.播種方法 播前澆足底水,水滲后先薄撒一層細土,以免種子沾泥,影響呼吸,然后均勻地將種子撒入苗床,播后覆細土1.5厘米,第二大再覆細土1厘米,這樣可使土壤毛細管上下層不連接,又保持表土疏松濕潤,利于幼苗出土。
  6.苗床管理 出苗后,保持土壤濕潤,當苗高4-6厘米時,及時澆水,以后每隔5-6天澆水一次,當苗高10厘米時,每畝隨水沖施尿素10公斤。苗高15-20厘米時,再沖施尿素10公斤,即應(yīng)蹲苗,促地上地下部協(xié)調(diào)生長。注意病蟲草害的防治。
  三、定植
  1.定植期 當株高長到20厘米或發(fā)現(xiàn)幼苗擁擠時,要抓緊定植,一般在出苗后50-60天即達定植標準。定植不能晚于7月上旬,否則躲不過7、8月份的高溫多雨,不利幼苗成活。
  2.整地施肥 前茬收后,每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥4000-5000公斤,深耕25-30厘米,耙細、整成寬1.6-2米,長20-25米的平畦。
  3.合理密植 適宜的行距為20-25厘米,墩距15厘米左右,每墩韭苗25株左右。也可適當縮短墩距,每墩苗數(shù)相應(yīng)減少,保持每平方米實栽800株左右為宜。
  4.栽植方法 韭苗要隨刨隨栽,不要長時間堆放,刨出幼苗后,將須根先端剪去,僅留2-3厘米,再將葉片先端剪去一段,減少葉面蒸發(fā)。按計劃墩行距挖穴或開溝,每穴栽的韭苗,鱗莖要齊,株間要緊湊。鱗莖頂部埋入土中3-4厘米,過深生長不旺,過淺跳根過快。韭墩四周用土壓實。
  四、大田管理
  1.定植當年的管理 為保證幼苗成活,栽后立即澆水。到新葉出現(xiàn),新根發(fā)生時,每畝沖施尿素25-30公斤。雨季注意排水和清除雜草。8月中旬,每畝追餅肥200公斤或腐熟的廄肥1000-1500公斤,肥土應(yīng)混勻,隨即澆水。以后5-6天澆一次。9月中旬,每畝追尿素25-30公斤或三元復(fù)合肥50-60公斤,保持土壤見干見濕。土壤封凍前,澆足凍水,以利越冬和翌春嫩芽萌發(fā)。
  2.第二年后的管理 韭菜長至2年以后,每年管理方法略同。早春為了提高地溫,促進萌芽,將畦面上的枯葉和雜草清除。為延長韭菜壽命,促進新根發(fā)育,應(yīng)在畦面鋪撒2-3厘米厚的新客土,同時,每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤。等新芽出土后,澆一次人畜糞水,待苗高15-18厘米時澆水。到收獲后2-3天,再施肥澆水,每收獲一次,每畝沖施尿素30公斤。夏季既要注意排水,又要加強通風(fēng)。秋季是韭菜旺盛生長期,加強肥水管理。在當?shù)鼐虏说蛭?0天左右,停止收割,使其自然凋萎,將營養(yǎng)轉(zhuǎn)移到根中,為翌春韭菜健壯生長打好基礎(chǔ)。
  五、病蟲草害防治
  病害主要有霜霉病、灰霉病、疫病等,可選用多菌靈、乙磷鋁、甲霜靈、霜疫清、灰霉克、克露等藥劑防治。
  蟲害主要有韭蛆、薊馬、菜蛾、潛葉蠅等。可用樂果、辛硫磷、敵敵畏、毗蟲琳及菊酯類藥劑防治。
  雜草以一年生和多年生雜草危害為重。芽前除草劑有33%除草通,48%地樂安,50%撲草凈。苗期除草劑有48%氟樂靈,25%除草醚,50%利谷隆等。在使用除草劑前,要詳看說明,防止造成藥害。
  六、收獲
  1.采收時期 春季,葉片旺盛生長,是主要的收獲期。夏季高溫多雨,品質(zhì)變劣,多不收割。秋季葉片再次旺盛生長,又出現(xiàn)一次收獲盛期。如實行保護地栽培,冬季也可供應(yīng)市場。
  2.采收次數(shù) 一般1年采收5、6次,如肥水條件好,管理得當,可采收7、8次。一般畝產(chǎn)4000-500O公斤,高產(chǎn)可達7000-8000公斤。5年為一個收獲周期。
  3.收獲方法 當苗高35厘米左右,生長期20-25大即可收獲。過早影響產(chǎn)量,過晚影響品質(zhì)。收獲時間以晴天早晨為宜。因分生組織在葉鞘基部,一般留茬2-3厘米,過低會傷害分生組織及幼芽。(易文)

聯(lián)系我們/CONTACT US

安徽省阜陽市潁東區(qū)東盛路233號????(點擊查看地圖)

0558-2368015????0558-2368080

haoyuan_cn@126.com

皖公網(wǎng)安備 34120002001531號

留言內(nèi)容:
姓  名:
電  話:
郵  箱:
技術(shù)支持:昊源集團信息中心
返回頂部