蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充體內(nèi)維生素的重要途徑，在蔬菜的種植過程中難免要施用一些肥料幫助蔬菜更好的生長，那么不同類型的蔬菜需肥特點是什么呢？本文將為大家作詳細(xì)介紹。

一、葉菜類蔬菜

葉菜類蔬菜是指生長期較短的綠葉菜，如白菜、青菜、莧菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等，以其葉片全株供食用。

由于該類蔬菜植株群體高度密植，根系分布較淺，對土壤速效養(yǎng)分要求迫切而敏感。一旦養(yǎng)分不足，葉片生長緩慢變黃，所以施肥方法是平衡型底肥加速效型高氮肥料追肥為主。

營養(yǎng)元素應(yīng)以速效氮肥為主，一般在苗期和每收獲一茬產(chǎn)品后，隨即追肥一次，促使下茬植株葉片迅速生長。每畝追肥高氮型硝硫基8～10公斤或人糞尿400～500公斤條施或逐株澆灌，以利盡快吸收利用。

二、根莖類蔬菜

根莖類蔬菜是指生長期較長和以營養(yǎng)器官（葉莖）形成產(chǎn)品的蔬菜，如洋芋、蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)等，以其塊根、塊莖或葉球全株供食用。

由于該類蔬菜進(jìn)入產(chǎn)品形成旺盛期以后，葉片生長便逐漸停止，所以，施肥方法應(yīng)以基肥和早期追肥并重，摻入少量速效氮和鉀肥，并應(yīng)在苗期或定植后，迅速早施追肥。畝施高氮高磷型高塔硫基復(fù)合肥10～15公斤，或人糞尿300～400公斤，促進(jìn)早發(fā)快長，搭起豐產(chǎn)架子。再在產(chǎn)品形成初期，每畝穴施高磷高鉀型復(fù)合肥6～8公斤，借以促進(jìn)葉莖內(nèi)的養(yǎng)分迅速向生殖器官轉(zhuǎn)移而達(dá)到高產(chǎn)目的。如此時根外噴施0.5%-1%的尿素溶液+0.3%磷酸二氫鉀溶液1～2次（間隔5～7天），則可延長葉片功能期而不致早衰。

三、果實類蔬菜

果實類蔬菜是指生長期較長要開花結(jié)果的蔬菜，如茄果類、豆科、瓜類等。

由于該類蔬菜營養(yǎng)生長與生殖生長同步進(jìn)行，時間較長，所需三大元素較多，所以施肥方法應(yīng)以基肥和全程追肥并重，營養(yǎng)元素應(yīng)以氮、磷、鉀為主。按照基肥足，追肥早，結(jié)實期施肥重的原則，并在每收獲一茬果實后，輪換追施平衡型大量元素水溶肥和高鉀型水溶肥，促使下茬果實迅速形成與膨大。

總之，不同的蔬菜作物在不同的生長階段都有不同的需肥特點，因此，在進(jìn)行肥料施用的時候，需要根據(jù)蔬菜的類別和生長情況進(jìn)行針對性的調(diào)整，以確保蔬菜得到充分的營養(yǎng)，從而獲得更好的品質(zhì)和產(chǎn)量。